Kanresta avaa ravintolan 2022 Vallilan Konepajan alueelle

Trendikäs Konepajan alue Vallilassa jatkaa kasvuaan ja NCC:n kehittämän Fredriksbergin toimitilakorttelin viimeinen D-vaihde on valmis kesällä 2022. Monen arvostetun yrityksen ja brändin kotipaikaksikin lukeutuvalla alueella on runsaasti asumista, palveluita ja työpaikkoja. Kanresta Oy on vahvasti mukana alueen kehityksessä tuoden monipuolisia ravintolapalveluita alueella työskenteleville ja asuville ihmisille avaamalla Fredriksberg D-talon katutasoon rentoa sekä lämminhenkistä tunnelmaa tavoittelevan […]

Ravintola Töölön terassi avautuu keskellä kauneinta Töölöä

Aalto-yliopisto Töölön rakennukseen helmikuussa 2021 avautuneen ruokaravintola Ravintola Töölön tunnelmallinen 80-paikkainen terassi avautuu vappuna. Terassikansaa palvelee ravintolan lisäksi vuosia kiinni ollut ihastuttava lippakioski. Ravintola Töölön terassilla pääsee nauttimaan myös uudistuneen ruokalistan annoksia. Woldemar Baeckmanin ja Hugo Harmian suunnittelemassa ikonisessa vanhan kauppakorkeakoulun rakennuksessa sijaitseva Ravintola Töölö avaa idyllisen puutarhaterassin keskelle kauneinta Töölöä vappuaattona. Terassia koristavat oliivinvihreät […]

Ikonisiin tiloihin aukeava Ravintola Töölö on klassikko jo syntyessään

Tuttuun Aalto-yliopisto Töölön rakennukseen aukeaa remontin jäljiltä uusi tyylikkään rento ruokaravintola, Ravintola Töölö. Muinoin Kauppakorkean opiskelijaravintola Raflana tunnettu sali palvelee tammikuusta lähtien niin perheillallisia, liike-elämän kohtaamisia kuin nopeita after workeja. Ravintolatoimen johtajana aloittaa muun muassa Hotelli Sveitsin ja Kämpin keittiötoiminnoista vastannut Mikko Taskinen. Taskisen ruokafilosofian ydin on suomalaisissa raaka-aineissa ja selkeydessä. Hän vannoo rehellisen ja […]

Oulu: Sairaalakahvilan ekologinen remontti – tunnelma muuttuu, riisipuuro säilyy

Vuodesta 2000 asti palvellut Oulun kaupunginsairaalan kahvila sai lokakuisessa neljän päivän tehoremontissa lämpöä, valoisuutta ja lisää turvallisen väljiä asiakaspaikkoja. Ravintoloitsija Kanresta Oy kuunteli asiakkaita ja säilytti listalla legendaarisen riisipuuron ja suosikkikotiruoat. – Oli yhdet elämäni parhaat päivät nuo viisi vuorokautta Oulussa. Sairaalan asiakkaat ja työntekijät kurkkivat oviaukosta ja ihastelivat aulan lämmintä ilmettä ja pehmeitä tuoleja entisten […]

Museoravintola mukana muumihengessä

Kansallismuseossa 14. elokuuta avautuva Rohkeus, rakkaus, vapaus! -näyttely on taianomainen matka muumien elämänarvoihin ja filosofiaan. Kanrestan Museoravintola tutki muumien makutottumuksia ja jatkaa näyttelyelämystä mauillaan. Tove Jansson loi Muumit jo 75 vuotta sitten, mutta tarinoiden välittämät arvot – ystävyys, rakkaus, luonnon kunnioittaminen, seikkailunhalu, tasavertaisuus, suvaitsevaisuus, vapaus ja rohkeus – ovat edelleen ajankohtaisia ja puhuttelevia. Kun Museoravintolan […]

Kanresta uudisti ekologisesti Søster-ravintolan Vantaan Plazaan

Kanresta on avannut elokuussa Vantaan Business Park Plazassa ekologisesti remontoidun Søster-ravintolan. Vanha Hotpot uudistettiin kierrättäen ja hiilijalanjälkeä minimoiden. Valoisaan tilaan mahtuu 65 asiakasta ruokailemaan tai töiden äärelle. Ravintola ja talon kabinetit palvelevat myös lähiympäristön kotitalouksia, isompia tilaisuuksia ja take away -asiakkaita. Søster tarjoaa päivän jokaiseen hetkeen jotain: runsasta aamiaista ja lounasta jatkavat iltapäivän välipalat ja […]

Kanrestan Ravintola Famessa otetaan lähtölaukaus Musiikkimuseon hevimetallinäyttelyyn

METAL EXPORT -HEVIMETALLINÄYTTELY AUKEAA MUSIIKKIMUSEO FAMESSA 10.7.2020 Suomi ja hevimetalli ovat synonyymeja rockmusiikkipiireissä maailman joka kolkassa – suomalaisella metallimusiikilla on vientiä ja se on jo kasvanut ilmiöksi maailmalla. Kasvaako suomalaisessa metsässä raskaan melankolian siemeniä? Lymyääkö jokaisen suomalaisen sisällä pieni hevipeikko? Presidentti Barack Obamakin on lausunnossaan todennut, että ”I do want point out that Finland has […]

Kansallismuseon Kesäpihalla aukeaa Puutarhaterassi 2.7.

Yksi Helsingin keskustan harvoista pihapuistossa sijaitsevista terasseista aukeaa 2.7.2020 Kansallismuseon Kesäpihalla. Terassi on avoinna keskiviikosta lauantaihin klo 14-20 säävarauksella. Kansallismuseon museokahvilasta ja Puutarhaterassista vastaa Kanresta Oy. Omenapuiden katveessa toimiva 30-paikkainen Puutarhaterassi tarjoaa laadukkaita juomia virvokkeista samppanjaan ja erikoisoluisiin. Myös museon sisältä Museokahvilasta ostetut tuotteet voi nauttia pihapuiston paviljongissa. Tavoite on tarjota erilainen, salaisen puutarhan omainen hetki vastapainona […]

Kaivopihalle avattava Helsinger vastaa korkeatasoisen kohtaamispaikan kysyntään

Kanresta tuo Kaivopihalle korkean tason kohtaamispaikan vuodenvaihteessa 2020/2021. Ylvan kiinteistöön avattava uudenlainen businesshouse on ravintolalähtöinen liike-elämän kohtaamispaikka. Se taipuu asiakkaan pääkonttoriksi, showroomiksi, edustustilaksi ja olohuoneeksi. – Helsingissä on vaikeaa löytää rauhallista, tasokasta ja ravintolaelämyksen sisältävää kohtaamispaikkaa yksityisille tapaamisille; sellaista, joka on avoinna aina silloin, kun kohtaamisia tarvitaan, kertoo Kanrestan toimitusjohtaja Maria Koivula. – Helsingerin 21 […]

Huippukeittiöpäällikkö Timo Lepistö on nimitetty Kanresta Oy:n laatu- ja vastuullisuuspäälliköksi

Kanresta Oy:n laatu- ja vastuullisuuspäälliköksi on nimitetty Timo Lepistö. Hänen vastuullaan ovat yhtiön 30 ravintolan ruokatuotteen strategiset kehityshankkeet sekä ruoan konseptikehitys. Lepistön tontille tulee myös Kanrestan vastuullisuuden kokonaisuus. Lepistö on pientuottaja- ja luomuraaka-aineiden sekä vastuullisuuden edelläkävijä. Hänen ansioihinsa lukeutuvat niin Bib Gourmand Michelin oppaassa, PRO2020-voitto, Trump-Putin-tapaamisen kehuttu tarjoilukokonaisuus kuin Bea Awards- ja Evento-voitot tiimin kanssa. […]