Porvoon Taidetehdas

Ravintola Verstas

INFOA RAVINTOLASTA

Ravintola Verstas toimii Taidetehtaalla. Taidetehdas on kokonaisen korttelin kokoinen monipuolinen kulttuuri- ja tapahtumatalo, jossa toteutetaan 10-800 hengen tilaisuuksia. Talossa voi järjestää myös cocktail- tai vastaanottotilaisuuden jopa 2 000 henkilölle. Taidetehdas taipuu moneen ja viiden vuoden aikana Taidetehtaalla on viihtynyt jopa 1,8 miljoonaa kävijää. Vuosina 2012-2017 siellä järjestettiin yhteensä 3 476 tapahtumaa.

Ravintola Verstas räätälöi tarjoilut tilaisuuteesi intohimolla ja ammattitaitoisesti, oli kyseessä sitten istuva illallinen, yritysjuhlat, häät tai pikkujoulut.

Tarjoamme taidolla tehtyjä makupaloja sekä laajoja elämyspaketteja, jotka viimeistelevät ravintolakokemuksen kaikkien aistien värisyttäväksi ja muistorikkaaksi tapahtumaksi.

Tuotteemme suunnitellaan paikallisten tuottajien parhaasta tarjonnasta kauden makurikkautta esille tuoden. Taidokkaat, mutta selkeät valmistustavat tuovat ruokien luonnolliset maut ja ominaisuudet esille niin, että pohjoismainen, paikallinen keittiö saa loistaa myös tapahtumien rinnalla omana teoksenaan.

Tutustu esimerkkimenuihin ja pyydä tarjous!
Illallismenu
Buffetmenu
Etkomenu

Järjestä aamiaistilaisuus elo-syyskuussa 2019 Verstaalla!
Katso menu tästä ja pyydä tarjous!

Ravintola Verstas on heinäkuussa suljettu, palvelemme jälleen lounaalla 5.8.2019.
Aurinkoista kesää!

Lounas 10,50 €
ma – pe 11.00 – 14.00

 

YHTEYSTIEDOT

Läntinen Aleksanterinkatu 1
06100 Porvoo

myynti.taidetehdas@kanresta.fi
050 475 6880

Lounaslista

Valitse viikko

Viikko 32

VL = Vähälaktoosinen, L = Laktoositon, G = Gluteeniton, VE = Vegaaninen, M = Maidoton

Lisätiedot

Päivän lounas sisältää raikkaita salaatteja, leipävalikoiman, lämpimän pääruuan sekä lämpimän kasvispääruuan ja kahvi / teen ja jälkiruuan.

Maanantai

Lihapullat ja kermaista sinappikastiketta (L, G)

Persiljaperunat (VE, G)

Munakoiso-papupaistosta ja tofua (VE, G)

Köttbullar med krämig senapsås (L, G)

Potatis med persilja (VE, G)

Aubergine- och böngryta med tofu (VE, G)

**

Mustikkarahkaa (L, G)

Kvarg med blåbär (L, G)

Tiistai

Kinkkukiusausta (L, G)

Paahdettuja punajuuria ja vuohenjuustoa (L, G)

Porkkanaröstejä ja rakuunakastiketta (L, G)

Skinkjansson (L, G)

Rostade rödbetor med geost (L, G)

Rösti med morot och dragonsås (L, G)

**

Marjapiirakkaa ja vaniljakastiketta (L)

Bärpaj med vaniljsås (L)

Keskiviikko

Kirjolohimurekepihvi ja tartarkastiketta (L, G)

Perunamuusia (L, G)

Kasvislasagnea (L)

Färsbiffar med regnbågslax och tartarsås (L, G)

Potatismos (L, G)

Vegetabiliska lasagna (L) ättiksgurka

**

Hedelmäsalaattia (VE, G)

Fruktsallad (VE, G)

Torstai

Possunlihakastiketta ja maustekurkkua (L, G)

Keitetyt perunat (VE, G)

Punajuurikroketteja (VE, G) ja aurajuusto-kermaviilikastiketta (L, G)

Fläsksås med ättiksgurka (L, G)

Kokta potatis (VE, G)

Krokett med rödbeta (VE, G) och Aura-ost- och gräddfilsås (L, G)

**

Jogurttipannacotta ja vadelmaa (L, G)

Pannacotta med yoghurt och hallon (L, G)

Perjantai

Kievin kanaa ja paprikamajoneesia (L)

Paahdettuja perunoita (VE, G)

Härkäpapu-lehtikaalipaistosta (VE, G) ja yrtti-jogurttikastiketta (L, G)

Kyckling á la Kiev med paprikamajonnäs (L)

Rostade potatis (VE, G)

Gryta med bondbönor och grönkål (VE, G), yoghurtsås med örter (L, G)

**

Minimuffinssi (L)

Minimuffins (L)

Viikko 33

VL = Vähälaktoosinen, L = Laktoositon, G = Gluteeniton, VE = Vegaaninen, M = Maidoton

Lisätiedot

Lounaan hinta 10,50 €, sisältäen raikkaan salaattipöydän, lämpimän ruuan, leivät ja levitteet sekä kahvin / teen & jälkiruuan.

Lunchen kostar 10,50 € och består dagligen ett färskt salladsbord, varmrätt, bröd och bredbart och kaffe / te samt efterrätt.

Maanantai

Nakkikastiketta (L, G)

Persiljaperunat (VE, G)

Porkkana-pinaattilettuja ja puolukkaa (VE, G)

Knackkorvsås (L, G)

Persiljapotatis (VE, G)

Spenat- och morotpannkakor med lingonberries (VE, G)

**

Omenapiirakka (L) ja vaniljakastiketta (L, G)

Äppelpaj (L) och vaniljsås (L, G)

Tiistai

Lammaspyörykät (M, G) ja kurkku-jogurttikastiketta (L, G)

Perunamuusia (L, G)

Kasvis-kaalikääryleet (L) ja bulguri-vihannespaistosta (L)

Lammbullar (M, G) med gurka- och yoghurtsås (L, G)

Potatismos (L, G)

Kålrullar med grönsaker (L) och bulgur-grönsakergryta (L)

**

Vadelmamoussea (L, G)

Hallonmousse (L, G)

Keskiviikko

Kanaa tomaatti-paprikakastikkeessa (M, G)

Paahdettuja timjamiperunoita (VE, G)

Palsternakkaröstejä (M, G) ja sinihomejuustokastiketta (L, G)

Kyckling i tomat- och paprikasås (M, G)

Rostade timjanpotatis (VE, G)

Rösti på palsternacka (M, G) och blå ostsås (L, G)

**

Marjasalaattia ja kinuskia (L, G)

Bärsallad och karamell (L, G)

Torstai

Silakkapihvit (L) ja tartarkastiketta (L, G)

Tilliperunoita (L, G)

Sienikiusausta (L, G)

Strömmingbiffar (L) och tartarsås (L, G)

Dillpotatis (L, G)

Svampjansson (L, G)

**

Vaniljapannacotta ja mangoa (L, G)

Vanille panna cotta med mango (L, G)

Perjantai

Jauhelihalasagne (L)

Grillattuja kasviksia (VE, G)

Kikherne-kasviscouccous (VE)

Lasagne (L)

Grillade grönsaker (VE, G)

Kikärtor-grönsakercouscous (VE)

**

Tuulihattuja ja vadelmakastiketta (L, G)

Petit-chou med hallonsås (L, G)

Viikko 34

VL = Vähälaktoosinen, L = Laktoositon, G = Gluteeniton, VE = Vegaaninen, M = Maidoton

Lisätiedot

Lounaan hinta 10,50 €, sisältäen raikkaan salaattipöydän, lämpimän ruuan, leivät ja levitteet sekä kahvin / teen & jälkiruuan.

Lunchen kostar 10,50 € och består dagligen ett färskt salladsbord, varmrätt, bröd och bredbart och kaffe / te samt efterrätt.

Maanantai

Jauheliha-tomaattikastiketta (L, G)

Pennepastaa (L)

Halloumi-punajuuripihvi (L, G) ja sitruuna-jogurttikastiketta (L, G)

Paprika-artisokkakastiketta (VE, G)

Köttfärs- och tomatsås (L, G)

Pennepasta (L)

Halloumi- och rödbetsbiffar (L, G), citron och yoghurtsås (L, G)

Paprika-kronärtskockasås (VE, G)

**

Hedelmäsalaattia (VE, G)

Fruktsallad (VE, G)

Tiistai

Lohikiusaus ja punajuurta (L, G)

Kikherne-kvinoapihvi (VE, G) ja sweet chilikastiketta (VE, G)

Lämmin kasviscouscoussalaatti (VE)

Laxjansson med rödbetor (L, G)

Kikärtor- och quinoabiffar (VE, G), sweet chilisås (VE, G)

Varm grönsaks- och couscous-sallad (VE)

**

Kuningatar-rahkapiirakkaa (L) ja vadelmakastiketta (M, G)

Bär- och kvarkpaj (L) med hallonsås (M, G)

Keskiviikko

Naudanlihakastiketta (L, G)

Basmatiriisiä (VE, G)

Kasvispyörykkä (L) ja yrttikastiketta (L, G)

Sås till kött (L, G)

Basmatiris (VE, G)

Grönsaksbullar (L) och örtsås (L, G)

**

Mansikkamoussea (L, G)

Jordgubbsmousse (L, G)

Torstai

Pannupihvit ja paistettua sipulia (L, G)

Perunamuusia (L, G)

Gratinoitua kukkakaalia (L)

Pannbiffar med stekt lök (L, G)

Potatismos (L, G)

Gratinerad blomkål (L)

**

Mangolassi (L, G)

Mango-youghurtdricka (L, G)

Perjantai

Rapeaa kanaa (L) ja savupaprikamajoneesia (L, G)

Paahdettua bataattia (VE, G)

Perunaröstejä (M, G)

Papu-tomaattimuhennosta (VE, G)

Krispig kyckling (L) och rökt paprikamajonnäs (L, G)

Rostad sötpotatis (VE, G)

Potatisrösti (M, G)

Bönor- och tomatgryta (VE, G)

**

Omenapiirakka ja vaniljakastiketta (L)

Äppelpaj med vaniljsås (L)

Väliaikatarjoilujen tilauslomake

Tilaamalla tarjoilut ennakkoon pääset nauttimaan esityksestä rauhassa – ilman jonottamista. Tilauksen voi tehdä puhelimitse tai alla olevalla sähköisellä lomakkeella.

Internetvaraukset tulee tehdä viimeistään 2 arkipäivää ennen esitystä. Tilaus on voimassa sähköpostivahvistuksen saatuanne.

Tilatut tarjoilut voidaan maksaa verkossa (suojattu verkkoyhteys), kun tilaatte tuotteenne alla olevalla lomakkeella. Maksutapoina käyvät yleisimmät verkkopankit ja luottokortit.

Huom! Katamme vain maksetut tai laskutukseen sovitut varaukset (yrityslaskutus). Laskutuksesta sopiminen viikkoa ennen tilaisuutta.

Mikäli haluamanne esitys ei näy listassa, on esityksen kattaus täynnä tai internettilauksen määräaika (48h) umpeutunut.

Ladataan…