Porvoon Taidetehdas

Ravintola Verstas

INFOA RAVINTOLASTA

Ravintola Verstas toimii Taidetehtaalla. Taidetehdas on kokonaisen korttelin kokoinen monipuolinen kulttuuri- ja tapahtumatalo, jossa toteutetaan 10-800 hengen tilaisuuksia. Talossa voi järjestää myös cocktail- tai vastaanottotilaisuuden jopa 2 000 henkilölle. Taidetehdas taipuu moneen ja viiden vuoden aikana Taidetehtaalla on viihtynyt jopa 1,8 miljoonaa kävijää. Vuosina 2012-2017 siellä järjestettiin yhteensä 3 476 tapahtumaa.

Ravintola Verstas räätälöi tarjoilut tilaisuuteesi intohimolla ja ammattitaitoisesti, oli kyseessä sitten istuva illallinen, yritysjuhlat, häät tai pikkujoulut.

Tarjoamme taidolla tehtyjä makupaloja sekä laajoja elämyspaketteja, jotka viimeistelevät ravintolakokemuksen kaikkien aistien värisyttäväksi ja muistorikkaaksi tapahtumaksi.

Tuotteemme suunnitellaan paikallisten tuottajien parhaasta tarjonnasta kauden makurikkautta esille tuoden. Taidokkaat, mutta selkeät valmistustavat tuovat ruokien luonnolliset maut ja ominaisuudet esille niin, että pohjoismainen, paikallinen keittiö saa loistaa myös tapahtumien rinnalla omana teoksenaan.

Tutustu esimerkkimenuihin ja pyydä tarjous!
Illallismenu
Buffetmenu

Lounas 10,50 €
ma – pe 11.00 – 14.00

Tervetuloa Verstaan äitienpäivälounaalle!

Buffetmenu grattis mamma  39,00 € / hlö
-alle 2v. veloituksetta
-lapset 2 – 6 v. 8,00 / hlö
-lapset 7 – 12 v. 15,00 / hlö

Kattaus klo 11.30 – 13.30

Katso menu tästä.

 

YHTEYSTIEDOT

Läntinen Aleksanterinkatu 1
06100 Porvoo

myynti.taidetehdas@kanresta.fi
050 475 6880

Lounaslista

Valitse viikko

Viikko 14

VL = Vähälaktoosinen, L = Laktoositon, G = Gluteeniton, VE = Vegaaninen, M = Maidoton

Lisätiedot

Maanantaina ei poikkeuksellisesti lounastarjoilua.

Tiistai

Lihamureketta L, G, haudutettua sipulia ja kermakastiketta L, G
Linssi-papumuhennosta VE, G
Paahdettuja rosmariiniperunoita M, G
Jälkiruoka: Kuningatarpiirakkaa ja vaniljakastiketta

Keskiviikko

Pestolla marinoitua kanaa ja parmesaania L, G
Yrteillä maustettu kikhernepihvi VE ja tzatzikikastiketta L, G
Bulguri-kvinoa-kasvispaistos VE
Jälkiruoka: Hedelmäsalaattia VE, G

Torstai

Lohikiusaus L, G ja paahdettuja punajuuria VE, G
Chili con härkis VE, G riisiä ja sitruscrémeä VE, G
Jälkiruoka: Marjarahkaa L, G

Perjantai

Riistakäristystä L, G puolukkasurvosta VE, G ja perunapyreetä L, G
Aurajuusto-punajuurikiusausta L, G ja suolakurkkua VE, G
Jälkiruoka: Suklaamoussea L, G

Viikko 15

VL = Vähälaktoosinen, L = Laktoositon, G = Gluteeniton, VE = Vegaaninen, M = Maidoton

Maanantai

Raikkaita salaatteja

Leipää ja levitteitä

**

Kaalikääryleet ja kermakastiketta (L, G),

puolukkasurvosta (VE, G)

Tomaattista Välimeren kasvispataa (VE, G)

Persiljaperunaa (L, G)

**

Sitruuna-rahkakakkua (L)

Kahvi / tee

Tiistai

Raikkaita salaatteja

Leipää ja levitteitä

**

Silakkapihvit (L) ja tillikastiketta (L, G) ja

Perunapyrettä (L, G)

Kasvislasagnea (L)

**

Jogurttipannacotta ja hedelmähilloketta (L, G)

Kahvi / tee

Keskiviikko

 

Raikkaita salaatteja

Leipää ja levitteitä

**

Kookos-kanacurrya (L, G)

Falafelpyöryköitä (VE, G)

Yrttiriisiä (VE, G)

Raitakastiketta (L, G)

**

Mangomoussea (L, G)

Kahvi / tee

Torstai

Raikkaita salaatteja

Leipää ja levitteitä

**

Makkarastroganoffia (L)

Punajuurikroketteja (VE, G) ja aurajuustokastiketta (L, G)

Paahdettuja perunoita (M, G)

**

Peten tiikerikakkua (L)

Kahvi / tee

Perjantai

Raikkaita salaatteja

Leipää ja levitteitä

**

Ylikypsää possunniskaa ja kermaista hapankaalia (L, G)

Yrttistä paprika-Mifumuhennosta (L, G)

Timjamipaahdettuja juureksia (VE, G)

**

Ruis-puolukkavaahtoa ja vaniljakastiketta (L)

Kahvi / tee

Viikko 16

VL = Vähälaktoosinen, L = Laktoositon, G = Gluteeniton, VE = Vegaaninen, M = Maidoton

Maanantai

Raikkaita salaatteja  ja leipää ja levitteitä

Färska sallader, bröd och spreads

**

Perinteiset lihapullat ja ruskeakastiketta (L)

Keitetyt perunat (VE, G)

Papu- tomaattipastaa (M), parmesaania (L, G)

Traditionella köttbullar och brunsås (L)

Kokta potatisar (VE, G)

Böna och tomatpasta (M), parmesanost (L, G)

**

Marjarahkaa ja marenkia (L, G)

Kahvi / tee

Bärkvarg med maräng

Kaffe / te

Tiistai

Raikkaita salaatteja, leipää ja levitteitä

Färska sallader, bröd och spreads

**

Kanaa paprika-tomaattikastikeessa (M, G)

Halloumi-punajuuripihvi ja korianterikastiketta (L, G)

Lämmintä munakoiso-kasviscouscousta (M)

Kyckling med paprika och tomatsås (M, G)

Halloumi och rödbetabiff med koriandersås (L, G)

Aubergine och grönsakcouscous (M)

**

Suklaakakkua ja vaniljakermaa (L)

Chokladkaka och vaniljkräm (L)

Kahvi / tee

Kaffe  / te

Keskiviikko

Raikkaita salaatteja, leipää ja levitteitä

Färska sallader, bröd och spreads

**

Karjalanpaistia (L, G)

Persiljaperunat (VE, G)

Kukkakaali-Koskenlaskija-gratiinia (L, G)

Karelska gryta (L, G)

Persilja potatis (VE, G)

Blomkål och Koskenlaskijagratin (L, G)

**

Hedelmäsalaattia ja valkosuklaakastiketta (VL, G)

Fruktsallad och vit choklad sås (VL, G)

Kahvi / tee

Kaffe / te

Torstai

Raikkaita salaatteja, leipää ja levitteitä

Färska sallader, bröd och spreads

**

Lohiwallenberg ja herneitä (L, G)

Perunamuusia (L, G)

Fenkoli-kasvispaistos, täysjyväriisiä ja paahdettuja pähkinöitä (VE, G)

Laxwallenberg med ärta (L, G)

Potatismos (L, G)

Fänkål och grönsakergryta med fullkornsris och rostade nötter

**

Passionhedelmämoussea (L, G)

Passionsfruktmousse (L, G)

Kahvi / tee

Kaffe / te

Viikko 17

VL = Vähälaktoosinen, L = Laktoositon, G = Gluteeniton, VE = Vegaaninen, M = Maidoton

Tiistai

Raikkaita salaatteja  ja leipää ja levitteitä

Färska sallader, bröd och spreads

**

Kinkkukiusausta ja etikkapunajuurta (L, G)

Kasvispihvi ja curry-kermaviilikastiketta  (L, G)

Yrttistä täysjyväriisiä (L, G)

Skinkfrestelse med rödbetor (L, G)

Grönsaksbiff med curry- och gräddfilssås (L, G)

Fullkornsris med örter (L, G)

**

Marjapiirakkaa (L)

Kahvi / tee

Bärpaj (L)

Kaffe / te

Keskiviikko

Raikkaita salaatteja  ja leipää ja levitteitä

Färska sallader, bröd och spreads

**

Stroganoff (L, G)

Kikhernepyöryköitä ja yrtticrémeä (L, G)

Tattari-sienipaistosta (L, G)

Stroganoff (L, G)

Kikärtsbullar med örtcréme (L, G)

Svampgryta med bovete (L, G)

**

Vaniljapannacotta ja vadelmaa (L, G)

Kahvi / tee

Vaniljpannacotta med hallon

Kaffe / te

Torstai

Raikkaita salaatteja  ja leipää ja levitteitä

Färska sallader, bröd och spreads

**

Päivän kala

Perunasosetta (L, G)

Grillattua tofua ja parsakaaliwokkia (VE, G)

Dagens fisk

Potatismos (L, G)

Grillad tofu och broccoliwok (VE, G)

**

Omenapaistosta ja vaniljakastiketta (L)

Kahvi / tee

Äppelgryta och vaniljkräm (L)

Kaffe / te

Perjantai

Raikkaita salaatteja  ja leipää ja levitteitä

Färska sallader, bröd och spreads

**

Lammaspyöryköitä ja kurkku-jugurttikastiketta (L, G)

Timjamipaahdettuja perunoita (VE, G)

Kasvis-moussaka (L, G)

Lammbullar med gurka- och yoghurtsås (L, G)

Rostad potatis med timjan (VE, G)

Grönsakermoussaka (L, G)

**

Mangolassi (L, G)

Kahvi / tee

Mangolassi (L, G)

Kaffe / te

Väliaikatarjoilujen tilauslomake

Tilaamalla tarjoilut ennakkoon pääset nauttimaan esityksestä rauhassa – ilman jonottamista. Tilauksen voi tehdä puhelimitse tai alla olevalla sähköisellä lomakkeella.

Internetvaraukset tulee tehdä viimeistään 2 arkipäivää ennen esitystä. Tilaus on voimassa sähköpostivahvistuksen saatuanne.

Tilatut tarjoilut voidaan maksaa verkossa (suojattu verkkoyhteys), kun tilaatte tuotteenne alla olevalla lomakkeella. Maksutapoina käyvät yleisimmät verkkopankit ja luottokortit.

Huom! Katamme vain maksetut tai laskutukseen sovitut varaukset (yrityslaskutus). Laskutuksesta sopiminen viikkoa ennen tilaisuutta.

Mikäli haluamanne esitys ei näy listassa, on esityksen kattaus täynnä tai internettilauksen määräaika (48h) umpeutunut.

Ladataan…